Producción de Verdura Ecológica en Madrid
En Los Esquimos, nuestro enfoque en la producción de verdura ecológica es tanto popular como sostenible. Situados en Perales de Tajuña, una vega tradicionalmente hortícola, combinamos la sabiduría local con métodos tradicionales y ecológicos para ofrecerte productos frescos y de calidad.
Métodos de Producción Sostenibles
Nuestro proceso de producción incluye prácticas como el abonado orgánico, la rotación de cultivos y la escarda con herramientas manuales. Nos aseguramos de utilizar métodos ecológicos para tratar plagas y enfermedades, siempre respetando los límites establecidos por el reglamento de agricultura ecológica de 2007.
Aunque nuestras verduras no cuentan con sello ecológico, confiamos en la relación directa y cercana con nuestros consumidores para garantizar la calidad y la sostenibilidad de nuestros productos.
Ejemplo de una cesta de verano
Distribución de Cestas de Verdura Semanales
La distribución de nuestras verduras se realiza a través de cestas semanales que repartimos los martes. Ofrecemos cestas familiares y medias cestas para hogares más pequeños, todas con una selección variada de verduras de temporada, con un peso de 6-8 kg por cesta. De noviembre a abril, las entregas se realizan quincenalmente, con cestas que contienen el doble de productos. Tenemos varios puntos de distribución en Madrid, que puedes consultar en nuestra web o app. Si no hay un punto de reparto en tu zona y quieres unirte a nosotros, trabajaremos juntos para encontrar una solución.
Uno de los pilares de nuestro proyecto es el compromiso del consumidor con la huerta. Mediante una cuota mensual de 80€ (40€ para la media cesta), garantizamos la producción responsable y sostenible de nuestras verduras. Esta cuota nos permite mantener una huerta de policultivo, independiente de las fluctuaciones del mercado, asegurando una cesta variada y saludable cada semana.
Actividades y Conexión con la Tierra
Para fomentar la conexión con la tierra y el aire libre, organizamos sábados de hacendera en los que trabajamos colectivamente la tierra y celebramos con una comida especial después del esfuerzo. Estas actividades, ideales para toda la familia, son voluntarias y ofrecen una experiencia única de contacto con el entorno natural. Además, Los Esquimos es también una escuela práctica de horticultura, donde cualquier interesado puede aprender este arte directamente en el campo.
¡Únete a nosotros y descubre cómo puedes formar parte de este proyecto único! Para más información, no dudes en contactarnos a través de nuestro correo losesquimosdeperales@gmail.com o llamándonos al 653933854.
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